Bread was een rock-'n-roll-band uit de jaren 70 uit Los Angeles, Californië. Ze zijn een goed voorbeeld van wat later werd bestempeld als "soft rock". David Gates (gitaar, keyboards, bas en zang) en Jimmy Griffin (gitaar en zang) vormden de groep in 1968 en voegden Robb Royer (gitaar, bas en zang van Pleasure Faire) toe voordat ze bij Elektra Records tekenden. Bread, het debuutalbum van de band als trio, was een mislukking. De band werd een kwartet te beginnen met hun tweede album, On The Waters, waarbij Mike Botts als vaste drummer kwam. Dit keer zorgden hun inspanningen ervoor dat Bread snel een belangrijke act werd, en ze bereikten de mainstream met de nummer 1-hit "Make It With You" in 1970. Bread begon met toeren en nam het album Manna uit 1971 op, dat hun meest blijvende hit, "If. "